Current jobs related to Szakács VII.kerület - Budapest - Work Force Kft.
-
Szakács VII.kerület
4 weeks ago
Budapest, Hungary Work Force Kft. Full timeBudapest szívében található négy csillagos hotelbe keresünk szakács kollégákat azonnali kezdéssel! Ha szeretnél egy pörgős, fiatalos csapatban dolgozni és nem riadsz meg a kihívásoktól, téged keresünk! Feladatok Közreműködés a büfé előkészítésében, után töltésében és leszedésében Az...
Szakács VII.kerület
3 months ago
Budapest szívében található négy csillagos hotelbe keresünk szakács kollégákat azonnali kezdéssel
Ha szeretnél egy pörgős, fiatalos csapatban dolgozni és nem riadsz meg a kihívásoktól, téged keresünk
Feladatok
-
Közreműködés a büfé előkészítésében, után töltésében és leszedésében
-
Az élelmiszerek fogyasztásra vagy főzésre való előkészítése
-
A sütők, sütők, serpenyők, grillsütők, rostélyok, rottisseriek stb. hőmérsékletének szabályozása
-
Élelmiszeradagolás: Mérlegelés, mérés, keverés
-
Az étel fűszerezése és főzése, a séf által diktált receptek elkészítése
-
Az étlapok elkészítése
-
Az ételek minőségének ellenőrzése
-
Az ételek bemutatása: Meg kell győződniük arról, hogy az ételek tökéletes állapotban vannak, mielőtt átadják a pincéreknek, hogy elvigyék a vendégeknek.HACCP-ellenőrzés, HACCP-könyvek vezetése
-
A konyha megfelelő takarításának felügyelete
-
Rendelés, készletellenőrzés és költségellenőrzés.
-
A konyhai záráskor a szakács feladata a konyha ellenőrzése
Egyéb információk
-
2 műszakos munkarend