Restaurant supervisor

Budapest egyik legfiatalabb és legmodernebb 4*-os szállodája, a spanyol Barcelo Hotel Group-hoz tartozó Barceló Budapest keres Food&Beverages csapatába Restaurant supervisor-t

Restaurant supervisorként az F&B Manager jobb kezeként működsz majd, a felszolgálói team napi operatív irányítását és aktív segítését végzed a pályán. Menet közben folyamatosan monitorozod az általuk végzett munka színvonalát, a sztenderjeink betartását, a vendégeink maximális elégedettségét, probléma esetén a megoldás mielőbbi szakszerű levezénylését. Mindezt a 120 fő befogadó képességű éttermünkben, 3 rendezvénytermünkben, valamint az újonnan nyílt exkluzív rooftop bárunkban, ahonnan lélegzetelálló panoráma nyílik a fővárosra

Kiemelt fizetést  és TELJES BEJELENTÉST biztosítunk számodra úgy, hogy közben nincs extra leterheltség vagy túlóra. Mert hisszük, hogy minőségi szolgáltatást csak korrekt feltételekkel és egészséges munkavállalókkal tudunk végezni szállodánkban
Ha még nem ismered a Barceló Budapestet, gyere el hozzánk bemutatkozni és körbevezetünk Szállodánk a belváros szívében található, a turisták által is kedvelt Gozsdu udvar közvetlen közelében (Király utca 16.).

Modernitás és elegancia, prémium szolgáltatás és ellátás, fiatal és pezsgő környezet, gyors előrelépési lehetőség a szállodaláncon belül, magyar szállodavezetés és tényleg családias légkör – ez az, ami Rád vár a Barceló Budapestnél

Feladataid két részből állnak:

Supervisor-i feladatok:

• a felszolgáló csapat (6-8 fő) munkályának szervezése, ellenőrzése, segítése
• beosztások elkészítése, heti összehangolása
• sztenderdek betartatása
• a napi étkeztetésekhez (reggeliztetés, vacsora), valamint a rendezvényekhez kapcsolódó supervisori feladatok (rendezvények menedzsmentje catering oldalról, catering service koordinálása, ellenőrzése, terem rendezés, vendégek fogadása…stb.)
• az új felszolgálók betanítása, segítése

 
Felszolgálói feladatok:

• a vendégek kiszolgálása a szálloda éttermében és tetőbárjában
• room service feladatok elvégzése
• rendezvények lebonyolitása
• számlázás és pénzkezelés
• étlap és itallap teljeskörű megtanulása, ismerete
• együttműködés a konyha személyzetével

• angol és magyar folyékony nyelvtudás
• legyél ember- és vendégszerető, szeress segíteni másoknak
• képes legyél embereket irányítani, kezelni
• jó kommunikációs és kezdeményező készséggel bírj
• ha probléma merül fel, ne ijesszen meg, tudd megoldani
• jó, ha van már tapasztalatod szállodai étteremben vagy bárban
• ételek- és italok ismerete
• igényes megjelenés
• jó kommunikációs készség
• csapatszellem, motiváltság, vidámság
• elhivatottság
• rugalmasság

• rendezvényszervezésben és lebonyolításban szerzett feladat
• további idegen nyelvek ismerete
• több éves releváns szakmai tapasztalat
• kávék, koktélok ismerete

• Versenyképes, 100%-ban BEJELENTETT jövedelem
• Hosszútávú, biztos munkahely
• Nemzetközi munkakörnyezet
• Tanulási, fejlődési lehetőség
• Előrelépési lehetőség