ÉTTERMI TERÜLETVEZETŐ

Leendő feladataid:A cég által üzemeltetett éttermek értékesítési területének optimalizálása és üzletvezetők támogatása abban, hogy az értékesítés a leghatékonyabban működjön egységeikbenOperatív együttműködés az éttermekkel a stratégiai információk optimális összehangolása érdekébenAz adatok rendszerezése, táblázatba foglalásaA szükséges egyeztetések a társosztályokkal és a vezetőséggel, majd a jóváhagyott döntéseknek megfelelő cselekvési tervek végrehajtásaMelódin sztenderdek kialakításának segítése, valamint betartásának felügyelete az éttermeikbenÖnellenőrzési rendszer működtetésének segítése az éttermekbenOktatandó területek, személyek meghatározása, szükség esetén az értékesítési térben dolgozók oktatása (értékesítés, kávékészítés, hatékony munkaszervezés)Hatósági megfelelőség kontrollálása a vendégtérbenÚj termékek bevezetésének nyomon követése, valamint azok megjelenítésének ellenőrzéseÉttermi eszközpark felügyeleteHelyi marketing aktivitások és promóciók megvalósulásának támogatásaAz álláshoz tartozó elvárások:Minimum középfokú vendéglátóipari végzettség vagy egyéb felsőfokú végzettségLegalább 5 éves, étteremben szerzett gyakorlati tapasztalat (kávéfőzés, kasszázás, értékesítés stb.)Minimum 5 éves vezetői múltMS Office programok magabiztos használataB kategóriás jogosítványGyors alkalmazkodóképesség a vendéglátásra jellemző dinamikusan változó helyzetekhezJó kommunikációs készség, gazdasági szemléletNyitottság a gasztronómiában megjelenő új trendekreTársalgási szintű angol nyelvtudásElőnyt jelent a Számodra:Vendéglátóipari felsőfokú végzettségMunkahelyi vendéglátásban szerzett tapasztalatBarista végzettségAmit kínálnak Neked:Vendéglátást normál munkaidőben, hogy bőven jusson időd a magánéletedre isKedves munkatársakat, közvetlen, vendéglátásra jellemző kommunikációtEgymást támogató csapatot, családias hangulatot, emberközpontú vezetéstÖsszetett pozíciónak köszönhetően rendkívül változatos feladatokatÖnálló döntési jogosultsággal bíró, felelősségteljes munkakörtJelentkezés módja:Küldd el számunkra szakmai önéletrajzodat az alábbi „JELENTKEZÉS” gombra kattintvaMi történik a jelentkezésed követően:Kollégáink a hirdetésben megjelölt szakmai elvárások mentén elbírálják pályázatod és amennyiben az ott leírtak alapján alkalmasnak találják, akkor továbbítják megbízónk felé szakmai profilod.Ezt követően már megbízónk kezeli jelentkezésed, így a kiválasztási folyamat további részében MI nem fogunk részt venni.A jelentkezéssel elfogadod a Beck and Partners Kft. adatvédelmi tájékoztatóját.