Sous chef

13 hours ago

Budapest, Budapest, Hungary V1 Gasztronómia Kft. Full time

A Baltazár egy intézmény, egy gasztronómiai lubickáló központ a maga barátságos, befogadható és nem kihívó módján.Törzshely egy életérzésre: a hagyományos éttermi formalitásoktól és működéstől elszakadva, ide bárki betérhet reggelire, ebédre, vacsorára, nassolni vagy csak egy italra, de legfőképp csak úgy, időt tölteni, dolgozni, találkozni, a napos teraszt élvezni. 
 

,

A Zsidai Gasztronómiai Csoport, a Budai Várba a Baltazár étterembe keres konyhafőnök helyettes (sous chef) kollegát, aki a konyhafőnököt támogatja, szükség szerint helyettesíti munkavégzése során.
 
 

  • A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;
  • A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;
  • Az alapanyag felhasználást ellenőrzi, ezt a forgalomhoz képest kezeli, rendeléseket végez;
  • A cégcsoport kultúráját példaképként képviseli, pozitív szemléletével könnyen kezeli a felmerülő kihívásokat.
,

Te vagy a megfelelő jelölt, ha:

  • Van hasonló pozícióban szerzett minimum 3 év tapasztalatod;
  • Alapfokú angol nyelvtudással rendelkezel; 
  • Csapatjátékos vagy;
  • Könnyen megtalálod a közös hangot mindenkivel.
,

Hasonló pozícióban szerzett 3-5 év tapasztalat.

,
  • Modern munkakörnyezet és felszerelés;
  • Minőségi alapanyagok;
  • Cégcsoport által biztosított stabil szakmai háttér;
  • Fejlődési és előrelépési lehetőség szakmai tréningekkel;
  • Sporttámogatás AYCM kártyával;
  • Belső ajánlási program;
  • Dolgozói kedvezményes fogyasztás a cégcsoport egységeiben;
  • Rugalmas és kiszámítható beosztás, versenyképes fizetés;
  • Megbízható, stabil munkahely;
  • Személyzeti étkezés.

  • Sous Chef

    2 days ago

    Budapest, Budapest, Hungary Virtu Étterem Kft. Full time

    A VIRTU Étterem Kft. üzemelteti a MOL Campus két éttermét: a földszinten található ZAZIE Bistro&Bar és a 28.emeleten elhelyezkedő VIRTU Restaurant vendéglátóhelyeket.Cégcsoportunk a HG Media Group az alábbi termékekről is ismert: Hamu és Gyémánt, Vince Magazin, Adventi Vásár a Bazilikánál, Cigar Tower, iFactor influenszerek., Konyhai...

  • Sous Chef

    2 days ago

    Budapest, Budapest, Hungary MHC Hotel Company Kft. Full time

    Négycsillagos belvárosi szállodánkba keresünk Sous Chef kollegát. ,Gondoskodás arról, hogy az ételkészítés a vállalati előírások keretein belül, a lehető legjobb minőségben menjen végbeA munkaterületére beosztott dolgozók,tanulók munkarenddel kapcsolatos ügyeinek az intézése és az ezzel összefüggő nyilvántartások...

  • Sous Chef

    13 hours ago

    Budapest, Budapest, Hungary MHC Hotel Company Kft. Full time

    Négycsillagos belvárosi szállodánkba keresünk Sous Chef kollegát. ,Gondoskodás arról, hogy az ételkészítés a vállalati előírások keretein belül, a lehető legjobb minőségben menjen végbeA munkaterületére beosztott dolgozók,tanulók munkarenddel kapcsolatos ügyeinek az intézése és az ezzel összefüggő nyilvántartások...

  • Sous Chef

    13 hours ago

    Budapest, Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    ,A Főkonyha zavartalan működésének biztosítása és a beosztott munkatársak feladatainak irányítása a konyhafőnök távollétébenAktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásábanAz élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatásaPéldamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számáraA...

  • Executive Sous Chef

    13 hours ago

    Budapest, Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    ,A szálloda éttermeinek napi működésének irányítása és felügyeleteA konyhai csapat irányítása, motiválása és fejlesztése az Executive Cheffel együttKiváló minőségi ételek készítéseA konyhai munkafolyamatos hatékonyságának és tisztaságának biztosításaKöltségvetés betartása, az ételek előállítási költségeinek...

  • Sous Chef

    1 week ago

    Budapest, Hungary Virtu Étterem Kft. Full time

    A VIRTU Étterem Kft. üzemelteti a MOL Campus két éttermét: a földszinten található ZAZIE Bistro&Bar és a 28.emeleten elhelyezkedő VIRTU Restaurant vendéglátóhelyeket.Cégcsoportunk a HG Media Group az alábbi termékekről is ismert: Hamu és Gyémánt, Vince Magazin, Adventi Vásár a Bazilikánál, Cigar Tower, iFactor influenszerek., Konyhai...

  • Sous chef

    5 days ago

    Budapest, Hungary V1 Gasztronómia Kft. Full time

    A Baltazár egy intézmény, egy gasztronómiai lubickáló központ a maga barátságos, befogadható és nem kihívó módján.Törzshely egy életérzésre: a hagyományos éttermi formalitásoktól és működéstől elszakadva, ide bárki betérhet reggelire, ebédre, vacsorára, nassolni vagy csak egy italra, de legfőképp csak úgy, időt tölteni,...

  • Sous chef

    10 hours ago

    Budapest, Hungary V1 Gasztronómia Kft. Full time

    A Baltazár egy intézmény, egy gasztronómiai lubickáló központ a maga barátságos, befogadható és nem kihívó módján.Törzshely egy életérzésre: a hagyományos éttermi formalitásoktól és működéstől elszakadva, ide bárki betérhet reggelire, ebédre, vacsorára, nassolni vagy csak egy italra, de legfőképp csak úgy, időt tölteni,...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Budapest, Hungary Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest Full time

    Sous Chef kollégánkat keressük csapatunkba! Légy részese Te is egy ikon visszatérésének, építsd karriered a Matild Palotában!,  A konyhafőnök munkájának támogatása,Alapanyagok előkészítése, konyhai feladatok ellátása, Ételek elkészítése, raktározása és tálalása,A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi...

  • Sous Chef

    1 week ago

    Budapest, Hungary MHC Hotel Company Kft. Full time

    Négycsillagos belvárosi szállodánkba keresünk Sous Chef kollegát. , Gondoskodás arról, hogy az ételkészítés a vállalati előírások keretein belül, a lehető legjobb minőségben menjen végbeA munkaterületére beosztott dolgozók,tanulók munkarenddel kapcsolatos ügyeinek az intézése és az ezzel összefüggő nyilvántartások...

  • Sous Chef

    10 hours ago

    Budapest, Hungary MHC Hotel Company Kft. Full time

    Négycsillagos belvárosi szállodánkba keresünk Sous Chef kollegát. , Gondoskodás arról, hogy az ételkészítés a vállalati előírások keretein belül, a lehető legjobb minőségben menjen végbeA munkaterületére beosztott dolgozók,tanulók munkarenddel kapcsolatos ügyeinek az intézése és az ezzel összefüggő nyilvántartások...

  • Sous Chef

    10 hours ago

    Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    , A Főkonyha zavartalan működésének biztosítása és a beosztott munkatársak feladatainak irányítása a konyhafőnök távollétébenAktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásábanAz élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatásaPéldamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számáraA...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Budapest, Hungary THERMAL HOTEL AQUINCUM Zrt. Full time

    A Verdi Budapest Aquincum, egy 310 szobás és lakosztályos hotel, keresi tapasztalt és ambiciózus Chef de Partie munkatársát, aki szenvedéllyel és precizitással dolgozik a gasztronómia világában., Konyhai részleg hatékony irányítása a sous chef vagy a head chef irányítása alattAz ételek elkészítése és tálalása a hotel minőségi...

  • SOUS CHEF

    4 weeks ago

    Budapest, Hungary BECK AND PARTNERS Kft. Full time

    MIVEL FOGSZ FOGLALKOZNI?A szervizkonyha 8 fős csapatának dinamikus összehangolása, motiválása és irányítása, gyors és higgadt, professzionális döntéshozatal a teljes konyhai csapat nevében és vészhelyzetben bármelyik pálya átvétele.A mis-en alapos és az apró részletekre kiterjedő kóstolása és ellenőrzése szerviz előtt.Az...

  • Szakács

    4 weeks ago

    Budapest, Hungary Virtu Étterem Kft. Full time

    A VIRTU Étterem Kft. üzemelteti a MOL Campus két Michelin-kalauzban ajánlott éttermét: a 28.emeleten elhelyezkedő VIRTU Restaurant és a földszinten található ZAZIE Bistro&Bar vendéglátóhelyeket.Cégcsoportunk a HG Media Group az alábbi termékekről is ismert: Hamu és Gyémánt, Vince Magazin, Adventi Vásár a Bazilikánál, Cigar Tower,...

  • Executive Sous Chef

    10 hours ago

    Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    , A szálloda éttermeinek napi működésének irányítása és felügyeleteA konyhai csapat irányítása, motiválása és fejlesztése az Executive Cheffel együttKiváló minőségi ételek készítéseA konyhai munkafolyamatos hatékonyságának és tisztaságának biztosításaKöltségvetés betartása, az ételek előállítási költségeinek...