Sous Chef

1 week ago

Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time
,
  • A Főkonyha zavartalan működésének biztosítása és a beosztott munkatársak feladatainak irányítása a konyhafőnök távollétében
  • Aktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásában
  • Az élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatása
  • Példamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számára
  • A minőség folyamatos fenntartása és fejlesztése
  • Új kollégák betanítása és támogatása
  • Aktív közreműködés a menü frissítésében és fejlesztésében
,
  • Legalább 3-5 év Sous Chef-ként szerzett tapasztalat 4-5 csillagos szállodában
  • Magabiztos, társalgási szintű angol nyelvtudás
  • Kiváló képesség a konyhai csapat irányítására és a feladatok hatékony delegálására
  • Magas szintű szakmai tudás
  • Élelmiszerbiztonsági előírások ismerete
  • Minőségorientáltság, kreatív hozzáállás
  • Kiváló kommunikációs készség, rugalmasság
  • Csapat motiválása és folyamatos támogatása, jó hangulatú munkakörnyezet fenntartása
,
  • Külföldi tapasztalat
  • Hajón szerzett tapasztalat
  • Egyéb idegen nyelv ismerete
,
  • Hazai és nemzetközi fejlődési lehetőség
  • Hosszú távú munkalehetőség, bejelentett, teljes munkaidős állás
  • Teljesítmény arányos extra juttatások (szervízdíj)
  • Cafeteria 3 hónap után; (Szép Kártya, sport- és kultúra belépő, pénztári tagdíj hozzájárulás, stb.)
  • 13. havi bónusz
  • Kedvezmény a szálloda kiszolgálóegységeiben és partnereknél
  • Kedvezményes fogászati ellátás
  • Változatos személyzeti juttatások: dolgozói programok és elismerések
  • Ingyenes étkezési lehetőség
  • Ötcsillagos munkahelyi környezet
  • Munkaruha biztosítása és tisztíttatása
  • Motiváló, lendületes csapat
  • Dolgozói kedvezményes szálláslehetőség a világ bármely Kempinski és Global Hotel Alliance szállodájában, valamint további dolgozói kedvezmények belföldi partner szállodáknál

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Budapest, Hungary SSP Hungary Kft. Full time

    Szereted az önálló munkát ugyanakkor szeretnél egy csapathoz tartozni?Szívesen dolgoznál egy egyedülálló és különleges környezetben?Szívesen dolgoznál a repülőtéren?Az SSP Hungary Kft., amely a legnagyobb, vendéglátó egységeket üzemeltető cég a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren, Sous Chef kollégát keres (magyaros és...

  • SOUS CHEF

    1 day ago

    Budapest, Hungary BECK AND PARTNERS Kft. Full time

    MIVEL FOGSZ FOGLALKOZNI?A szervizkonyha 8 fős csapatának dinamikus összehangolása, motiválása és irányítása, gyors és higgadt, professzionális döntéshozatal a teljes konyhai csapat nevében és vészhelyzetben bármelyik pálya átvétele.A mis-en alapos és az apró részletekre kiterjedő kóstolása és ellenőrzése szerviz előtt.Az...

  • Szakács

    4 days ago

    Budapest, Hungary Virtu Étterem Kft. Full time

    A VIRTU Étterem Kft. üzemelteti a MOL Campus két Michelin-kalauzban ajánlott éttermét: a 28.emeleten elhelyezkedő VIRTU Restaurant és a földszinten található ZAZIE Bistro&Bar vendéglátóhelyeket.Cégcsoportunk a HG Media Group az alábbi termékekről is ismert: Hamu és Gyémánt, Vince Magazin, Adventi Vásár a Bazilikánál, Cigar Tower,...

  • Executive Sous Chef

    2 weeks ago

    Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    , A szálloda éttermeinek napi működésének irányítása és felügyeleteA konyhai csapat irányítása, motiválása és fejlesztése az Executive Cheffel együttKiváló minőségi ételek készítéseA konyhai munkafolyamatos hatékonyságának és tisztaságának biztosításaKöltségvetés betartása, az ételek előállítási költségeinek...