Sous Chef

2 weeks ago

Budapest, Hungary SSP Hungary Kft. Full time
Szereted az önálló munkát ugyanakkor szeretnél egy csapathoz tartozni?
Szívesen dolgoznál egy egyedülálló és különleges környezetben?
Szívesen dolgoznál a repülőtéren?
Az SSP Hungary Kft., amely a legnagyobb, vendéglátó egységeket üzemeltető cég a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren, Sous Chef kollégát keres (magyaros és nemzetközi konyha) feladatokra

Munkavégzés helye:
  • Budapest, Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér 2B terminál (megközelítés a Kőbánya-Kispest metróállomásról induló 200E jelzésű reptéri busszal)


 ,
  • A konyha teljes koordinációja, konyhai munkatársakat irányítja és szakmailag támogatja
  • Chef távollétében helyettesítési feladatok ellátása
  • Beosztáskészítés a konyhai munkatársak részére
  • Figyelemmel kíséri az ételek minőségét és a konyhai termelést
  • Termékfejlesztésben szerzett tapasztalat
  • Multi-unit Operation tapasztalat
  • Az alapanyag felhasználást ellenőrzi, rendeléseket végez, rendeléseket átvesz
  • Étlap tervezésében való részvétel
  • Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok ismertetése és betartatása
  • Munkaterületek tisztán tartása
,
  • Vezetői tapasztalat (3-5 év)
  • tárgyalóképes angol nyelvtudás
  • Szakirányú végzettség
  • Magas színvonalú munka végzése
  • Magas stresszkezelő képesség
  • Gyakorlatias szemléletmód
  • Részletekre való odafigyelés
  • Szeress csapatban dolgozni,
  • Igényesség a rendre, tisztaságra,
  • Önálló és felelősségteljes munkavégzés,
  • Tiszta erkölcsi háttér
, ,
  • hosszútávú, stabil munkahely,
  • összetartó csapat,
  • nemzetközi munkakörnyezet;
  • versenyképes jövedelem,
  • étkezés biztosítása,
  • utazási támogatás,
  • SZÉP kártya juttatás
  • jó hangulatú, pozitív légkör

  • Sous Chef

    1 week ago

    Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    , A Főkonyha zavartalan működésének biztosítása és a beosztott munkatársak feladatainak irányítása a konyhafőnök távollétébenAktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásábanAz élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatásaPéldamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számáraA...

  • SOUS CHEF

    1 day ago

    Budapest, Hungary BECK AND PARTNERS Kft. Full time

    MIVEL FOGSZ FOGLALKOZNI?A szervizkonyha 8 fős csapatának dinamikus összehangolása, motiválása és irányítása, gyors és higgadt, professzionális döntéshozatal a teljes konyhai csapat nevében és vészhelyzetben bármelyik pálya átvétele.A mis-en alapos és az apró részletekre kiterjedő kóstolása és ellenőrzése szerviz előtt.Az...

  • Szakács

    4 days ago

    Budapest, Hungary Virtu Étterem Kft. Full time

    A VIRTU Étterem Kft. üzemelteti a MOL Campus két Michelin-kalauzban ajánlott éttermét: a 28.emeleten elhelyezkedő VIRTU Restaurant és a földszinten található ZAZIE Bistro&Bar vendéglátóhelyeket.Cégcsoportunk a HG Media Group az alábbi termékekről is ismert: Hamu és Gyémánt, Vince Magazin, Adventi Vásár a Bazilikánál, Cigar Tower,...

  • Executive Sous Chef

    2 weeks ago

    Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    , A szálloda éttermeinek napi működésének irányítása és felügyeleteA konyhai csapat irányítása, motiválása és fejlesztése az Executive Cheffel együttKiváló minőségi ételek készítéseA konyhai munkafolyamatos hatékonyságának és tisztaságának biztosításaKöltségvetés betartása, az ételek előállítási költségeinek...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    , A Főkonyha zavartalan működésének biztosítása és a beosztott munkatársak feladatainak irányítása a konyhafőnök távollétébenAktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásábanAz élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatásaPéldamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számáraA...