Konyhafőnök/Chef

3 weeks ago

Budapest, Budapest, Hungary CAFÉ & GAME KFT. Full time
Konyhafőnöki Szerepkör

A CAFÉ & GAME KFT. keres egy tapasztalt és megbízható konyhafőnököt, aki önállóan irányítja és szervezi az étterem konyhai munkálatait.

Felelősségek
  • Konyhai feladatok ellátása, irányítása, szervezése
  • Konyhai személyzet, szakácsok irányítása, beosztás írása
  • Étlapok összeállítása
  • Alapanyag rendelése
  • Kalkulációk készítése
  • A konyha gazdaságos működésének biztosítása
  • Alapanyag/nyersanyag gazdálkodás
  • HACCP előírások betartása és betartatása
  • Hatékony, együttműködő csapat és kellemes munkahelyi légkör kialakítása, fenntartása
  • Részt vesz a konyhai dolgozók felvételében, a teljesítményük értékelésében
  • Irányítja a tanulók képzését
  • Rendezvények lebonyolítása az üzletvezető közreműködésével közösen
Elvárások
  • Alapfokú angol nyelvtudás
  • Szakirányú végzettség
  • Legalább 3-5 éves konyhafőnöki vagy chef tapasztalat
  • Kreativitás, precizitás
  • Nemzetközi és magyar konyha ismerete
  • Határozott fellépés
  • Kitűnő kommunikációs és kapcsolatteremtő képesség
  • Rendezvényekben való tapasztalat
Plusz Pontok
  • Sushi tapasztalat
  • RKeepeR rendszer ismerete
  • Külföldi munkavállalókkal szerzett tapasztalat
Ügyfélkapcsolat
  • Stabil hátterű, folyamatosan fejlődő cégcsoport
  • Versenyképes jövedelem
  • Fizetett szabadság
  • Hosszútávú munkalehetőség
  • Továbblépési lehetőség
  • Parkoló biztosítása
  • Étkezés biztosítása
  • Igényes munkakörnyezet
  • Stabil csapat

  • Konyhafőnök/Chef

    4 weeks ago

    Budapest, Budapest, Hungary CAFÉ & GAME KFT. Full time

    Konyhafőnöki SzerepkörBudapest III. kerületében található színvonalas, forgalmas Étterem és Bowling Center csapatába keresünk tapasztalt, megbízható, szakmailag motivált konyhafőnök Kollégát.Teendők és FeladatokKonyhai feladatok ellátása, irányítása, szervezéseKonyhai személyzet, szakácsok irányítása, beosztás írásaÉtlapok...

  • Konyhafőnök/Chef

    4 weeks ago

    Budapest, Budapest, Hungary CAFÉ & GAME KFT. Full time

    Konyhafőnöki SzerepkörA CAFÉ & GAME KFT. keres egy tapasztalt és megbízható konyhafőnököt, aki önállóan irányítja és szervezi az étterem konyhai munkálatait.Teendők:Konyhai feladatok ellátása, irányítása, szervezéseKonyhai személyzet, szakácsok irányítása, beosztás írásaÉtlapok összeállításaAlapanyag...

  • Konyhafőnök/Chef

    4 months ago

    Budapest, Hungary CAFÉ & GAME KFT. Full time

    Budapest III. kerületében található színvonalas, forgalmas Étterem és Bowling Center csapatába keresünk tapasztalt, megbízható, szakmailag motivált konyhafőnök Kollégát, aki önállóan irányítja, szervezi az étterem konyhai munkálatait, gondoskodik a szükséges nyersanyagok és eszközök beszerzéséről, összehangolja, felügyeli és...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Budapest, Hungary Kempinski Hotel Budapest Zrt. Full time

    , A Főkonyha zavartalan működésének biztosítása és a beosztott munkatársak feladatainak irányítása a konyhafőnök távollétébenAktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásábanAz élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatásaPéldamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számáraA...